Кирилл Каллиников / РИА Новости
Оптовые и розничные цены на мясо кур в начале текущего года выросли сразу более чем на 20%. Об этом говорится в материалах Минсельхоза.
Оптовая стоимость тонны курятины достигла более 117 тыс. рублей. Цена за килограмм превысила 152 рубля. По мнению чиновников ведомства, основная причина подорожания на этот раз – не в политике торговых сетей, а в эпидемии птичьего гриппа, из-за которого еще в прошлом году пострадали некоторые сельхозпроизводители. Теперь птицефабрики начали восстанавливаться и дальнейшего роста цен пока можно не опасаться. Другие причины заключаются в росте цен на корм и топливо, а также в сокращении импорта.
Гендиректор группы «Черкизово» Сергей Михайлов заявил, что на резкий рост повлиял эффект низкой базы, то есть низкая стоимость курицы в начале прошлого года. Кроме того, значительное влияние оказал курс доллара. В январе 2018 года доллар стоил 55-56 рублей, что на 20% ниже января 2019 года.
Говядина и свинина в начале года также подорожали, однако не столь резко: на 4-8%. Отмечался некоторый рост цен на сахар, овощи, а также молочную продукцию. Как сообщал «Инвест-Форсайт», в конце прошлого года начался резкий рост цен на куриные яйца, после чего производители начали использовать упаковки с девятью яйцами вместо десяти.
