Капуста – крестоцветная овощная культура, которая признана полезным для здоровья низкокалорийным продуктом с большой концентрацией витамина С. В случае выращивания этого растения на огороде рекомендуют заранее подготавливать рассадный материал, так как вегетация овоща длится порядка трех месяцев. В зависимости от вида и сорта, сроки засева отличаются. Но, можно подобрать время, когда сажать капусту на рассаду в 2019 году по лунному календарю.
Определение времени засева
Семенной материал для выращивания рассады можно подготовить собственноручно в домашних условиях либо купить в растениеводческом магазине. Но, в случае самостоятельной заготовки выращенные растения больше подвержены заболеваниям, так как обеззараживающая обработка не столь существенно, как в случае покупных семян. Так как прогнозируют прохладную и затяжную весну, лето вступит в свои права стремительно. Из-за этого сроки посадки необходимо переносить на более поздний период, чем обычно.
В случае высадки крестоцветных огородникам также советуют отталкиваться от планируемого графика траты собранного урожая. Когда необходимы кочаны длительного срока хранения, то лучше высаживать позднезрелые сорта либо садить ранние и среднеспелые виды позднее, чем обычно. При желании получать урожай в течение всего сезона, то проращивают семена с интервалом в 10 суток, при этом максимальное число партий – 4. В зависимости от сортовых характеристик указывают такое время готовности рассадного материала к пересадке на постоянное место:
Раннеспелые сорта – сеянцы уже смогут пережить перенос в незащищенную почву в возрасте 30-50 суток с момента появления первых ростков.
Среднезрелые сорта – рассада готова к «переезду» за 35-45 суток, при этом необходимо время на дополнительную акклиматизацию – порядка 10 дней.
Рассаду поздних сортов, которая готова к пересадке, можно вырастить за 30-40 суток. Этот срок несколько короче, чем у других категорий благодаря поздней высадке и более быстрому развитию.
Для получения богатого урожая капусты до второй декады июня советуют начинать высадку семян уже в последние дни февраля либо первую декаду марта. Тем не менее, для получения крепких молодых растений будет необходимо следовать агротехническим нормам. Так, температура в комнате не должна быть ниже +15 ̊С, освещение нужно рассеянное, поливать надо регулярно. Но, многое зависит от конкретного вида выращиваемой капусты.
Для справки!
Получить крепкую рассаду можно исключительно при проращивании качественных семян. Во время покупки надо проверить срок годности на пачке, он не должен превышать 3 лет.
Краснокочанная
Такой вид относят к морозостойким и поэтому краснокочанную допустимо садить в незащищенную почву относительно рано. Но, чтобы получить богатый урожай советуют перенести время переноса рассады до первой декады мая, а когда сорт позднезрелый, то и до первых дней лета. Старт посева из-за сроков вызревания советуют планировать на март – в случае средней полосы РФ. Для северных регионов – конец марта либо начало апреля. В южных областях можно начинать проращивать семенной материал уже в последнюю декаду февраля.
Когда засевают не один, а несколько видов краснокочанной капусты, советуют делать это размеренно. Первоочередно надо высадить раннезрелые сорта, а потом, с интервалов в 10 суток, среднеспелые. Поздние виды надо проращивать с промежутком в 20 дней относительно ранних. Тем не менее, для одной семьи из 3-5 человек хватает 1-2 сортов. Но, здесь нужно принимать во внимание число растений и размера огорода, так как краснокочанной капусте необходимо достаточно много пространства.
Брюссельская
Этот вид растят обыкновенным рассадным путем. Чтобы получить большое число молодых экземпляров применяют способ проращивания семенного материала в тепличных условиях либо в парнике. Заглублять семенной материал советуют с начала апреля и до мая. Когда брюссельскую капусту на рассаду растят в ящиках, ей необходима пересадка до «переезда» на постоянное место. Но, чтобы избежать этой процедуры можно выращивать овощную культуру в торфяных таблетках либо горшочках.
Если выполняют посадку брюссельской капусты в общие рассадные ящики для проращивания в домашних условиях, нужно следить, чтобы расстояние между семенами составляло от 3-4 см. Между рядами при этом обязана быть выдержана дистанция в 6 и более сантиметров. Сроки появления ростков отличаются и зависят от температуры в комнате. Когда отметка градусника выше 15 ̊С, всходы появляются на 5 день. При этом первые 10 суток увлажнять сеянцы не советуют, неплохой вариант – поставить контейнер в притененный парник.
Внимание!
Затененный парник выполняют на базе каркаса с укрытием из светопроницаемой окрашенной материи (агроволокна, полиэтилена).
Кольраби
Эта капуста имеет мало сходных черт с белокочанной, так как большая часть плода представлена шарообразной кочерыжкой. В пищу пригодны исключительно молодые экземпляры, так как при длительном сроке вызревания структура кочерыжки приобретает большую плотность. Для сбора урожая на протяжении всего сезона советуют высаживать кольраби на рассаду в небольшом объеме и с интервалом в 10 суток. Подходящим временем для начала проращивания этого вида капусты выступает последняя декада марта (ранние сорта), первая декада (среднезрелые), середина либо конец апреля (поздние).
Раннезрелые сорта необходимо перемещать на огород в первые дни мая, но нужно укрывать грядки агроволокном либо полиэтиленовой пленкой. Поздние сорта рекомендуют переносить в открытую почву с середины мая и до конца первой декады июня. Лучшим местом для выращивания кольраби выступает освещенный участок огорода. Тем не менее, легкая тень не повлияет на развитие растений. Грунт советуют удобрить древесной золой, доломитовой мукой и перегноем до высадки кольраби.
Савойская
Такая капуста по характеристикам имеет много общего с белокочанной. Из-за этого засев материала для получения рассаду рекомендуют выполнять в то же время. В южных областях засевают савойскую капусту непосредственно в незащищенную почву. Но, чтобы получить урожай пораньше, рекомендуют подготавливать рассадный материал в феврале. Это позволит собрать урожай до того, как наступит самый жаркий отрезок лета.
Ключевой из позитивных моментов савойской капусты по сравнению с белокочанной в том, что этот вид может переносит возвратные весенние заморозки и сильные падения температуры. Сроки высадки различаются по сортам. Период засева начинают в феврале, он продолжается до конца марта. Кроме отличий в сроках посева, есть некоторая разница режимов полива и подбора места для высадки подрощенной рассады.
Пекинская
Этот вид имеет больше сходства с зеленью, чем с белокочанным видом. Чтобы получить ранний урожай пекинской капусты советуют выращивать этот овощ рассадным путем. Засевать материал надо в 10-20 числах апреля. Сеянцы пекинской капусты возникают на 4 сутки. Пекинская капуста переносится в открытый грунт по истечении 20-25 суток с момента появления всходов. Чтобы сформировались кочаны надо накрывать грядки лутрасилом вечером.
Внимание!
Пекинская капуста – один из видов китайской. Но, последняя мало распространена на территории стран СНГ.
Посадку капусты в незащищенную почву рекомендуют делать в первые дни мая. Когда нужен осенний урожай, второй засев пекинской капусты выполняют летом. Это обусловлено высокой скоростью развития овощной культуры. Когда пекинскую капусту выращивают в комнате, высев выполняют в апреле. Но, надо досвечивать при помощи фитоламп. Источник освещения обязан быть расположен в 10-15 см над капустой.
Романеско
Плод такой капусты имеет некоторое сходство с головками брокколи либо цветной, но структура у него другая. Высеивать семена романеско советуют в дренажи, так как в этом случае растение развивается стремительней. Чтобы появились всходы, нужна комнатная температура, но во время проклевывания рекомендуют закалить материал, перенеся рассадный контейнер в место, где отметка градусника находится на уровне +8…+10 ̊С.
Чтобы посадить такую цветную капусту на рассаду необходимо обеспечить достаточную температуру, но во время подращивания всходов нужна температура, не превышающая +16…+18 ̊С. Когда отметка градусника расположена выше, есть вероятность того, что капуста не даст завязей. Срок посева зависит от времени предполагаемого сбора урожая и соответствует периоду с марта по май. Чтобы собирать головки на протяжении всего сезона, необходим интервал между засевами в 10 суток.
Кале
Семена кейпа, или капусты кале в случае рассадного пути выращивании надо подготавливать за 6-7 недель до предполагаемого времени высадки в открытый грунт. Такой вид овоща появился на территории стран СНГ относительно недавно, но приживаемость в открытой почве достаточно высока. Эту агрокультуру считают морозоустойчивой, поэтому допустимо выращивать кале в любой климатической зоне при условии ухода, подходящего обычной капусте.
Для обеспечения продолжительного периода плодоношения листового вида капусты необходимо засевать семена в 2-4 подхода, интервал между которыми составляет 10 суток. День для засева определяют с учетом вегетационного периода и фазы Луны. В случае Московской области ориентировочный период высева – последняя декада марта. Перед переносом в открытую почву советуют дополнительно внести удобрения.
Для справки!
Нередко растение используют в роли декоративно-лиственной культуры, при помощи которой оформляют дорожки на участке.
Белокочанная
Высадку белокочанной капусты на рассаду в 2019 году делают в первые весенние дни в случае климатических условий средней полосы РФ. Для северных областей оптимальным периодом для проращивания белокочанной капусты выступает апрель-май. Но, в южных регионах можно проращивать семенной материал уже в феврале – если планируют собрать ранний урожай. Продолжительность хранения у ранних сортов низкая, поэтому сразу выращивать много экземпляров для одной семьи нецелесообразно.
Перенос рассады белокочанной в незащищенный грунт возможен на 35-45 сутки после возникновения первых всходов. Поэтому, определять время для проращивания нужно на основании этого срока с добавлением одной недели на появление сеянцев. Необходимо просмотреть прогноз погоды, так как такой капусте необходима температура не менее +8 С. Влажность грунта на участке высадки обязана быть небольшой – земля не должна легко скатываться в комок. Но и рассыпчатой почва не может быть, так как белокочанная капуста – влаголюбивая культура.
Цветная и брокколи
Один из видов цветной капусты, выращиваемый по сходной агротехники – это брокколи. Высаживать эту капусту на рассаду необходимо за 50 суток до момента переноса растения в открытый грунт. На проращивание семян надо около 7-8 суток. При желании собрать несколько урожаев за сезон брокколи на рассаду необходимо засеивать семена в несколько этапов с интервалом в 10 дней. Высаживать рассадный материал в незащищенную почву допустимо, когда температура воздуха достигла +8…+18 ̊С.
Засевать цветную капусту непосредственно в грунт допустимо только в случаях, когда грунт уже прогрелся до +5…+10 ̊С. Но, эти посадки необходимо первое время дополнительно укрывать лутрасилом либо агроволокном на ночь. Если огородник планирует получить урожай, который может долго лежать, то засеивать семена капусты нужно в мае 2019 года, а высаживать в открытый грунт вплоть до середины июня.
Для справки!
Если проращивать семена в феврале, в случае южных регионов собрать первый урожай брокколи можно еще до сильной летней жары.
По фазам Луны
Огородник может определить по лунному календарю благоприятные дни для посадки капусты в 2019 году. Такой способ составления графика засева помогает получить достойный результат, так как во многом рост растений имеет зависимость от фазы небесного тела. Капусту по такому плану можно растить без привязки к конкретному виду, но при условии сорта и климата региона. Подходящие дни и неблагоприятные даты указаны в таблице.
При подходящих днях для засева семян капусты на рассаду и удалении из графика неблагоприятных чисел, огородник может повысить качество урожая. Но, когда условия не подходят для переноса рассады в открытый грунт, советуют отложить пересадку на другую дату. Когда растения в почве переохлаждаются, может произойти выбрасывание стрел, а кочаны не будут образовываться.
По климатическим особенностям
Применение лунного календаря в выборе дня засева капусты хорошая методика. Но, учитывая различия климата, сроки посева капусты на рассаду сильно отличаются. Растительность необходимо подготавливать при условии времени, нужного для роста сеянцев и температуры при переносе рассады в почву либо теплицы по областям:
1. В средней полосе России и конкретно в Подмосковье засевать раннюю капусту на рассаду необходимо со второй декады марта. В случае среднеспелых и поздних видов время засева – от первой декады апреля и до конца мая.
2. В южных областях (Краснодарский и Алтайский край, Приморье, Крым) засевать агрокультуру можно непосредственно в почву. Когда выбирают рассадный способ, семена проращивают в первых числах февраля (раннезрелые сорта).
3. В Беларуси (Белоруссии), а также в Ленинградской области советуют начинать выращивать рассаду приблизительно в середине марта. Посадка цветной капусты, романески и брокколи возможна исключительно после достаточного прогрева грунта до +16 ̊С.
4. В случае посева капусты на рассаду в Сибири и Урале советуют высаживать только устойчивые к холоду виды. Засевать агрокультуру можно с последней декады марта (при выращивании в теплице) и первой недели мая (открытая почва).
Внимание!
В открытый грунт либо теплицу овощ можно пересаживать только после прогрева почвы минимум до +5 С. Но, допустимая температура почвы может иметь отличия из-за сортовых особенностей. На юге капусту часто засевают в парники облегченного типа на грядке. На севере советуют подготовить рассадный материал для переноса в теплицы либо поздней посадки в июне 2019 года.
Пересадка растительности в грунт
Благоприятную дату для пересадки молодой капусты в теплицу или на улицу высчитывают по срокам посадки семян. От посева до появления молодой поросли капусте необходимо не менее 7 дней. После, растительность оставляют для развития на 30-40 дней. Готовая к пересадке рассада должна вытянуться до 15 см в длину при развитии не менее 3 пар листков. Во время высадки капусту закапывают до нижней пары листовых пластин. Если молодые растения заглублены слабо, то при колебаниях температуры рассада может погибнуть.
Кроме основной даты посева на успешность пересадки влияет дата, выбранная по лунному календарю в 2019 году и климатические условия. Лучшее время для высадки капусты на улицу наступает только при подъеме температуры в земле до +5°С. Если запланирована высадка в парник или теплицу этот показатель замеряют внутри укрытия. Если теплица отапливается, то соблюдение параметров упрощено за счет регулировки оборудования.
Пикировка капустной рассады
Выращивать из семян рассаду для капусты возможно 3 методиками – посев в торфяные емкости, открытый грунт с парником и общий контейнер. При подращивании молодых растений каждая из них имеет свое положительное влияние на развитие растительности и сложности в дальнейшем уходе. От методики, которую выбрали изначально при посеве капустной рассады, зависит способ пересадки и особенности пикировки:
1. Когда капусту высевали в одноразовые торфяные емкости, проблем с высадкой рассады на постоянное место произрастания нет. Такие горшки высаживают вместе с земляным комом в грунт. Если использовали торфяные таблетки, то при достижении 20-дневного возраста рассаду аккуратно перекладывают в горшки и присыпают субстратом.
2. Если запланировано высевать капусту в открытый грунт, то дату для проведения манипуляции нужно выбирать правильно – температура земли не должна опускаться ниже +5 °С в дневное время. До повышения показателей температуры воздуха до +16…+18 °С грядки нужно прикрыть политиленовой пленкой, лутрасилом или агроволокном.
3. При использовании общего рассадного контейнера, рядки для семян подготавливают на расстоянии 10-15 см. Разбег между семенами должен быть не менее 3-5 см. Когда возраст молодой поросли равен 10 дням с момента посева нужно провести пикировку в индивидуальные сосуды из бумаги пластика или торфа, с прищипыванием центрального корешка.
Внимание!
Полив рассады нужно проводить с осторожностью, так как поток воды сильно размывает грунт и заглубляет семена ко дну контейнера, что приводит к значительному вытягиванию молодых растений.
Если сеянцы стремительно развиваются или вытянулись до 15 см раньше времен для пересадки можно провести преждевременную пикировку капустной рассады. В процессе нужно подрезать корешки и прикопать субстратом в емкостях до листовых пластин. Для ускоренного восстановления нормального состояния рассадного материала рекомендуют выдержать контейнеры после пересадки в условиях комнатной температуры на протяжении 1-1,5 недель. Для закаливания растительности следует после понизить температуру содержания по ночным показателям градусника до +10 °С, а по дневным до +15 °С.
Решения распространенных проблем
От воздействия яркого солнечного света рассадный материал можно защитить при помощи укрывочных материалов, но для полной защиты молодой капусты того недостаточно. Для крестоцветных культур нередки проблемы с различными заболеваниями и насекомыми вредителями. Если семенной материал и грунт не были обработаны соответствующим образом, возможны проявления таких поражений:
Для снижения вероятности возникновения подобных заболеваний нужно перед посадкой растительности прогреть грунт при температуре от 80 °С. Если заболевание уже присутствует, то все пораженные экземпляры рассады сжигают, а оставшиеся, после обработки марганцевым раствором пересаживают в свежий и прогретый грунт.
Чтобы уничтожить насекомых используют инсектицидные препараты, которые можно купи в садоводческом магазине. Для предупреждения их появления следует перед посевом обработать семена марганцевым раствором малой концентрации и добавить в субстрат перлит или вермикулит.
Если капустная рассада высажена в соответствии с нормами и соблюдаются все правила по уходу выявить развитие заболевания или проявления паразитов на первичной стадии нетрудно. Чаще всего их возникновение связано с отклонениями от норм при посадке или в уходе. Кроме указанных в таблице, могут проявляться проблемы неспецифические для капусты, к примеру – при недостаточной влажности воздуха, растения может поражать паутинный клещ.
Заключение
Подготовка капустной рассады для дальнейшего выращивания в открытом грунте или тепличных условиях несложный процесс. Однако, при выращивании растительности нужно учесть номинальные сроки для пересаживания на улицу. Для определения благоприятного периода для посева семян лучше ориентироваться на территориальные особенности климата, прогноз погоды, данные лунного календаря и нормы для отдельного вида и сорта капусты.
