Регион / город проведения
Площадка проведения
дизайн-завод «Флакон»
Адрес
улица Большая Новодмитровская, дом 36
Дата и время проведения фестиваля / мероприятия
пятница, 26 апреля, 2019 — 00:00
— воскресенье, 28 апреля, 2019 — 23:59
Стоимость билетов
Вход свободный
С 26 по 28 апреля в Москве, на территории дизайн-завода Флакон будет проходить гастрономический фестиваль Russian Grill Fest 2019.
За год фестиваль Russian Grill Fest превратился из городского во всероссийский и теперь подготовил мероприятие для 40 000+ посетителей. Мясо, рыба, морепродукты, овощи-фрукты и совсем неожиданная еда – всё отправится на гриль. Более 30 ресторанов приготовят свои коронные блюда, звёздные шефы вместе с Академией мяса ПРАЙМБИФ проведут 60 мастер-классов.
Программа фестиваля Russian Grill Fest 2019
Посетителей ожидает ярмарка, где найдется всё для барбекю-маньяков, бывалых и начинающих. Среди товаров: фермерские продукты, специи, аксессуары, текстиль, доски, брутальные ножи и прочие атрибуты культа.
Самой эпичной точкой фестиваля Russian Grill Fest станет блюдо патрицианского пира (на мегагриле в реальном времени) — огромный котел, где для зрителей сварят 1000 литров традиционной китайской похлебки из потрохов.
В рамках фестиваля состоится Чемпионат России по барбекю в трёх категориях: профессиональный Best Grill Profi, командный всероссийский и дружеский Кубок Flacon. Судейство – по регламенту Международной федерации гриля и барбекю.
На двух сценах всем участникам и гостям будут для вдохновения и настроения играть рок-н-ролл, джаз, кантри, латино, этно.
Цель фестиваля Russian Grill Fest 2019
Цель фестиваля — показать максимальный историко-географический охват культуры барбекю: страны, континенты, времена и нравы. В том смысле, что в массовом представлении барбекю — это мужское поле игры.
Конференция BBQ 2019
Также Russian Grill Fest созвал первую конференцию BBQ, на которую приедут профессионалы и эксперты из нескольких стран. Среди экспертов и профессионалов, участник фестиваля шеф-повар Василий Емельяненко.
Среди участников трехдневного марафона – цвет нашей барбекю-индустрии:
- рестораны Torro Grill,
- Boston Seafood and Bar,
- Южане,
- Ребро Адама,
- Мясной Культ,
- Meat Lab,
- Grill Riders,
- Копчёный цех и другие;
поставщики продукции и оборудования:
- Prime Beef,
- ПромАгро,
- Австралийский ТД,
- Мясной дом Бородина,
- Weber,
- Kamado Joe,
- Broil King,
- Village Club и и прочие друзья фестиваля.
Время работы фестиваля Russian Grill Fest 2019
- 26 апреля (пятница) с 13.00 до 22.00
- 27 и 28 апреля (суббота и воскресенье) с 11.00 до 22.00
Вход свободный. Категория 0+.
Где находится дизайн-завод Флакон в Москве
Адрес: метро Дмитровская, улица Большая Новодмитровская, дом 36, дизайн-завод «Флакон».
Теги
