В результате исследований специалисты обнаружили нарушения, угрожающие здоровью жителей города.
Эксперты Северной столицы исследовали 13 разных видов мягких сыров, купленных в магазинах города. Только один из них соответствовал требованиям законодательства и информации, прописанной на упаковке, сообщает ИА REGNUM.
Главным выявленным нарушением стала экономия на молочном сырье, из которого должен изготавливаться сыр. Также большинство производителей не соблюдают заявленные на упаковке значения доли жира. Эксперты обнаружили и нарушения, угрожающие здоровью жителей города. Они связаны с повышенным содержанием микроорганизмов в продукте.
Специалисты сделали вывод о ненадлежащей работе служб контроля на производстве и заведомом обмане потребителя.
Единственным сыром из 13 исследованных образцов, соответствующим требованиям нормативных документов и информации на упаковке, оказался сыр мягкой домашней торговой марки «Аланталь» от «Порховского маслосырзавода», находящегося в Псковской области.
Читайте нас в «Яндекс.Дзене».
