Думаю нет человека сегодня, который бы не пробовал хоть раз это кушанье.
Скажу вам честно — я не очень понимаю вкус этого продукта, мне по нраву больше обычное сало с чесночком.
Икра это продукт не дешевый и тем сложнее производителям бороться за качество на этом рынке, в основном из-за массы контрафакта и подделки.
Трудно себе представить праздничный стол без красной икры, многие хозяюшки делают бутерброды из красной икры и подают гостям.
По результатам 2018 года лучшими марками икры стали такие:
«Русское море», «Обкомовская», «Тунайча» — эти три марки считаются самыми лучшими.
Всего на проверку брали 23 торговые марки, проверяли красную на такие показатели, как: наличие антибиотиков, содержание патогенных бактерий, сравнивали заявленный и реальный вес, также проверяли и по другим показателям.
Роскачество проверило икру по трем десяткам показателей и по результатам проверки огласило свой результат.
Выводы таковы, что та икра, которая продается в рознице не соответствует критериям качества в основном и может являться опасной для здоровья потребителей.
Был проверен вес, наличие разных лекарств в икре, содержание в ней соли и отсутствие микробов.
Лучшими продуктами были признаны лососевая икра производителя Тунайча, вторая качественная икра от пищевого комбината Смак, и третья от Русского моря, которая представлена икрой нерки. Три поставщика отметили знаком качества, качественной икрой еще признали семь марок, они на фото.
Перед праздниками, а особенно перед Новым годом многие хотят прикупить красной икры.
По результатам 2018 года в соответствии с данными Роскачества, лучшей икрой стали:
- Русское море;
- Обкомовская;
- Тунайча.
Эти же данные, а значит эта же икра остается лучшей и на конец 2018 года.
Проверка указала, что данная икра не содержит антибиотики и наименьших количествах содержит джус.
И помните, чем меньше содержащих веществ написано на этикетке икры, тем она натуральнее.
