Четверг, 22 октября 2020   Подписка на обновления
Четверг, 22 октября 2020   Подписка на обновления
Популярно
1:22, 16 сентября 2019

Как не отравиться грибами. Рекомендации Роспотребнадзора


Как не отравиться грибами. Рекомендации Роспотребнадзора

Ежегодно в России регистрируется около тысячи случаев отравления грибами.

Роспотребнадзор составил список рекомендаций, которые помогут любителям и новичкам «тихой охоты» не отравиться при сборе грибов, сообщает «Город+» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Грибы лучше собирать в экологически чистых районах — вдали от дорог, магистралей и вне населенных мест.

Плетеные корзины способствуют сохранению грибов свежими на протяжении более длительного срока, чем пакеты или пластиковые ведра.

Собирать следует только хорошо знакомые виды грибов, а каждый гриб необходимо срезать с целой ножкой.

Собранные грибы нужно перебрать и рассортировать по видам в тот же день. Все червивые, перезревшие, пластинчатые, без ножек, дряблые грибы лучше выкинуть. Собранные по ошибке несъедобные и ядовитые грибы также необходимо выбросить.

В день сбора все собранные грибы нужно приготовить, причем каждый вид грибов нужно готовить отдельно.

Кроме того, к отравлению могут привести следующие действия:

  • пробовать грибы во время сбора;
  • готовить грибы на следующий день после сбора или еще позже;
  • мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
  • хранить грибы в тепле.

Читайте нас в «Яндекс.Дзене».


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020 Advert Journal
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru